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黑胡椒牛肉意麵的做法

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葉亡命天涯

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黑椒牛肉意麵,又香又入味,省事省力,廚房小白輕鬆做

時間:10-30分鐘

食材

意麵適量

西紅柿適量

牛肉適量

大蒜適量

洋蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

　　材料圖。　　　　　　　　
步驟 2/9

牛肉切小粒，加料酒胡椒粉洋蔥碎抓醃均勻。
步驟 3/9

西紅柿大蒜洋蔥改刀。另起一鍋燒水準備煮麵。　　
步驟 4/9

炒鍋倒油，炒香部分蒜片和洋蔥。
步驟 5/9

下入醃好的牛肉翻炒。
步驟 6/9

牛肉炒散。
步驟 7/9

　　倒入黑胡椒汁。　　　　
步驟 8/9

倒入蕃茄塊，小火燒至醬汁濃稠，根據口味兒，調入適量鹽，磨入黑胡椒粒。
步驟 9/9

煮好的意麵撈出淋水，拌入橄欖油，澆上炒好的醬汁即可。

小貼士

黑胡椒汁本身是可以獨立食用的，自己家裡吃意麵，習慣用這種方法，調味時酌量新增鹽及其它調味品。

意麵的品種不同，煮麵所需要的時間會有不同，保持大火用時約在8至12分鐘。

這種空心面煮好撈出時面管中會有大量湯水，盡要能淋盡，避免影響成品的口味兒。

釋出於 2020-05-18