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黑胡椒培根意麵
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noted水龍頭

不管多忙，每天我都在廚房裡忙碌著，做菜做飯成為樂趣，無不因為你。

忙忙碌碌了近一個月，因為有重要工作在身，所以難以分身，雖然每天還是鍋碗瓢盆，但僅為果腹。你陪我忙忙碌碌，毫無怨言。終於，我如願完成了任務。

從今天開始，我將認真經營廚房。你愛吃麵，什麼面都愛，我卻不愛，可在不經意間，我也讓自覺地讓面成為了主食，自己小小的一盤，看著你狼吞虎嚥，不一會兒，整整一大盤落肚。我坐在角落裡，笑顏如花。

【黑胡椒培根意麵】，為你而作，祝用餐愉快。

時間:10-30分鐘
食材
意麵 250g
培根 150g
青椒 1個
洋蔥 半個
紅辣椒 2個
橄欖油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    備好所有材料：洋蔥+青椒+紅辣椒+培根+意麵
  • 步驟 2/16
    準備調料：鹽+胡椒粉+現磨黑胡椒粉
  • 步驟 3/16
    取出適量的意麵，用清水洗一下
  • 步驟 4/16
    鍋內燒熱水，下意麵，大火煮開轉中火煮
  • 步驟 5/16
    在煮意麵的過程中，將青椒紅辣椒和洋蔥切粒
  • 步驟 6/16
    培根切小片
  • 步驟 7/16
    鍋燒熱，下適量的橄欖油
  • 步驟 8/16
    放入培根，煎到微焦裝盤
  • 步驟 9/16
    鍋內餘下的油，加熱，下各種蔬菜粒翻炒
  • 步驟 10/16
    加入適量的黑胡椒粉
  • 步驟 11/16
    適量的鹽調味，這個時候會出一些水，關火（不要湯汁收幹）
  • 步驟 12/16
    意麵已經煮好
  • 步驟 13/16
    將煮好的意麵撈到炒鍋中
  • 步驟 14/16
    加入煎好的培根，翻炒均勻
  • 步驟 15/16
    撒上現磨黑胡椒粉
  • 步驟 16/16
    美美開吃
小貼士

1.蔬菜炒出來的水分，要留著，不要收幹，加入意麵後才不會幹。

2.加入現磨黑胡椒粉，味道更為濃郁。

釋出於 2024-03-22
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