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牛肉芥藍炒果條
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吾心給誰人暨

沒有果條也可以用河粉代替～

食材
牛肉 適量
芥藍 適量
果條 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    拌牛肉。加沙茶醬、一點鹽跟味精、生粉攪拌。（麻麻說加生粉能夠讓肉不那麼韌～）
  • 步驟 2/4
    洗菜，把芥藍的心切小點，容易熟。菜不用切，切碎容易老。（我也覺得一整支的芥藍嫩點）
  • 步驟 3/4
    接下來開炒～先炒果條。下油，下果條，翻熱一下，再下醬油。（下醬油好吃～）炒好後先放著備用。
  • 步驟 4/4
    炒牛肉，炒牛肉的過程中下點水。（麻麻說因為下了生粉～），炒好再蓋在菜上。這樣就好嚕！真是一道簡單的好菜！
釋出於 2019-02-20
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