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芥藍炒菜花
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天生髮際偏高

芥藍和菜花一起炒，我這是第一次這樣混合，家裡買了不少的菜，老公說抓一把芥藍炒菜花把，我還納悶這樣能炒嗎，好吃嗎，老公說好吃呢，那就這樣炒吧，這樣炒的營養素攝入還多一點，多吃一種蔬菜呢，拿了一點五花肉去炒的，挺香的，好吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
芥藍 100g
菜花 200g
五花肉 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    菜花切成小朵，芥藍葉切成小條，都洗淨備用。
  • 步驟 2/11
    五花肉洗淨切片。
  • 步驟 3/11
    把菜花和芥藍都放入水中灼燙一下，水中加點油和鹽。
  • 步驟 4/11
    灼燙好的芥藍和菜花瀝乾水分備用。
  • 步驟 5/11
    鍋中放入適量底油把五花肉放入煎一下。
  • 步驟 6/11
    中小火慢慢把五花肉內的油脂煎一下。
  • 步驟 7/11
    加入適量生抽。
  • 步驟 8/11
    把焯燙好的菜倒入鍋中。
  • 步驟 9/11
    加入適量鹽調味。
  • 步驟 10/11
    淋適量生抽調味。
  • 步驟 11/11
    加入切段的蔥花即可。
小貼士

菜花跟芥藍灼燙一下炒的時候能塊一點。

五花肉要中小火慢慢煎一下油脂出來才不會那麼的油膩呢。

釋出於 2022-04-05
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