香蔥乾煸蝦
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香蔥乾煸蝦是道非常美味的菜，做法不復雜，因為是幹煎，所以下的油較多，但是沒關係，用的是有機茶油，不含膽固醇，吃多了才有益呀。這個菜用的蔥也特別多，蔥是中式菜中常見提香食材，可以抗菌、抗病毒，健脾開胃，增進食慾。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
各材料，小蔥的白與綠的部份分開 -
步驟 2/7
熱鍋，燒熱山茶油,下姜、蔥白爆出香味
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步驟 3/7
爆炒至有點轉色後，取鮑汁、鹽倒入
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步驟 4/7
加蓋燒透，2分鐘左右
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步驟 5/7
開蓋加入酒、熱炒露
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步驟 6/7
加入小蔥綠色部份
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步驟 7/7
，煸炒透後，關火上碟
小貼士
好吃
釋出於 2019-09-27
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