乾煸蝦
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幸騎蝸牛追導弾
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平時的蝦一般情況下都是水煮的，但是我最喜歡吃得還是乾煸的，不用扒蝦皮，直接吃，味道更是美，上手也很快，新手的親們可以試試哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
下班後從市場上買回來的蝦洗淨瀝乾水 -
步驟 2/7
直接下鍋把多餘水份烘乾
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步驟 3/7
過一會兒水份就沒了，
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步驟 4/7
變色之後就倒少許花生油
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步驟 5/7
這是油炸七八分鐘後，加鹽
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步驟 6/7
油炸十分鐘後，出鍋
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步驟 7/7
這種做法，蝦皮可以直接吃掉，外焦裡嫩，味道一級棒
小貼士
這種做法看著簡單，其實火候很難掌控得，要有耐心，得不斷翻炒。
釋出於 2023-02-27
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