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乾煸河蝦
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隕隊矩接某

逛集會的時候買了一點野生的淡水蝦，寶貝喜歡一口一個的吃，於是就給他乾煸了，這樣也不用剝皮了~

時間:10分鐘內
食材
淡水蝦 400g
香醋 適量
鹽 適量
蔥花 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蔥花切碎，生薑切片
  • 步驟 2/6
    河蝦清洗乾淨，控一下水分
  • 步驟 3/6
    熱鍋倒油炒香蔥姜
  • 步驟 4/6
    倒入河蝦
  • 步驟 5/6
    倒適量香醋、鹽翻炒
  • 步驟 6/6
    炒的過程中會出水，要煸至水分收幹
小貼士

蝦在炒的時候會出點水，要煸至水分收幹，蝦殼變硬一點即可

釋出於 2019-11-28
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