乾煸河蝦
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蝦的營養極其豐富，尤其是蝦皮，含鈣量高，是補鈣的佳品。今天做的這道蝦先油炸再幹煸，外焦裡嫩好好味～
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
河蝦減去蝦足，蝦鬚，洗淨瀝水。加鹽胡椒味精醃製半小時後加入玉米澱粉拌勻 -
步驟 2/7
鍋上火加油燒熱下蝦油炸至焦黃倒出瀝油
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步驟 3/7
配料
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步驟 4/7
鍋中留底油加蒜末花椒，尖椒段煸炒
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步驟 5/7
下蝦一起翻炒
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步驟 6/7
加入一勺糖，蔥段翻炒均勻出鍋
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步驟 7/7
太好吃了
小貼士
醃製後加入玉米澱粉拌勻可以防止油炸時濺油
釋出於 2019-01-17
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