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幹河蝦煎蛋
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朱莫莫牧致洎

幹河蝦煎蛋是一道很受我歡迎的一道家常小菜。從小就特別喜歡吃蝦，不管是大的還是小的，乾的鮮的我都喜歡。這道幹河蝦煎蛋，鮮香可口，特別好吃！作為早餐很不錯哦！幹河蝦搭配青椒炒著吃，味道也很棒哦！

時間:10分鐘內
食材
幹河蝦 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有食材。
  • 步驟 2/8
    把幹河蝦裡的雜物挑乾淨，用溫水泡上半小時，再用水洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    雞蛋打成蛋液，蔥花切好備用。
  • 步驟 4/8
    熱鍋中倒油，先把蔥花炒香。
  • 步驟 5/8
    放入泡好的幹蝦皮。
  • 步驟 6/8
    再放入適量鹽調味。
  • 步驟 7/8
    把蛋液平鋪式淋入鍋中。
  • 步驟 8/8
    一面煎好後，再煎另一面，煎至兩面金黃即可。
小貼士

雞蛋的量一定要夠多，太少的話就煎不成整塊了。

釋出於 2024-09-27
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