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北極蝦煎蛋
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恰好心動

這個菜適合孩子吃,香香的雞蛋,加上鮮嫩的蝦肉,好看又有營養呢!

時間:10分鐘內
食材
北極蝦 9只
雞蛋 2個
油鹽 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蝦化凍後放容器裡,到少許開水燙下。
  • 步驟 2/7
    去掉蝦殼,將蝦仁切碎。
  • 步驟 3/7
    雞蛋放容器打散,加適量鹽,攪勻。
  • 步驟 4/7
    小煎鍋洗淨,倒少量油。鍋燒熱後,倒雞蛋液。
  • 步驟 5/7
    調到小火,趁蛋液沒凝固,放入蝦仁末。
  • 步驟 6/7
    蛋液基本凝固,可以出鍋了。
  • 步驟 7/7
    倒適量番茄沙司,造個型。可以了!
小貼士

倒入雞蛋液後,一定調到小火,煎老了蛋餅的口感就會差了~~

釋出於 2022-12-27
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