春暖花開的季節，總也忍不住，想外出走走，緊繃了一週的神經，也能得到一定的放鬆。隨便做點好吃的，也慰勞慰勞家人和自已。週末，放慢腳步，放開工作，用心陪伴，用心做些家人愛吃的，如此便好！蝦，一直是寶貝鍾愛的食物，市售的鮮蝦，謠傳很多，加了某種生長激素等等，真不放心給寶貝食用。加拿大野生北極蝦，捕撈於北大西洋海域，海上冷凍，肉質緊密，鮮甜可口，因生長於深海，屬於自然野生蝦，小孩大小，均可放心食用。大型超市，順豐優選，一號店，本來生活網等都有銷售，很是方便。解凍後可直接食用，也可煎，炸，燒，拌，煮，很是省心。精靈家的冰箱，常年備用北極蝦，想吃的時候，就按照自已的想法，隨心配搭。比如今天的菜菜，韭菜花炒北極蝦仁，為了方便昂寶吃，就提前剝殼取肉。這一回的蝦，腹部滿滿的蝦籽，邊剝邊吃，一口下去，滿滿的鮮香，好吃的不要不要啦！