韭菜花炒河蝦
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回老家看到街上有賣河蝦的，趕緊賣了一點。我瞭解到河蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；並且蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。回家我做了一道韭菜花炒河蝦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
河蝦用鹽水浸泡半小時，用清水沖洗幾遍洗乾淨 -
步驟 2/9
韭菜花洗乾淨切成段
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步驟 3/9
準備好姜蒜
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步驟 4/9
鍋燒熱倒入食用油，倒進姜蒜翻炒，炒至出香味
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步驟 5/9
倒入河蝦翻炒，加點料酒除腥
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步驟 6/9
河蝦炒至紅色
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步驟 7/9
倒入準備好的韭菜花翻炒
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步驟 8/9
加鹽和調味料
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步驟 9/9
盛盤
小貼士
這道菜加點料酒除去河蝦的腥味，讓河蝦鮮嫩可口
釋出於 2022-03-19
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