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蒜苗炒北極蝦
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曼雪殺戮橫行

這一次見到這麼完美、且有帶籽的北極蝦，營養豐富、口味絕佳。特有的鮮鹹口味，入口後回味無窮。

今次，用自己水培的蒜苗來炒北極蝦，果真是肉質緊密、口感微甜、味道真是好!

時間:10分鐘內
食材
野生北極蝦 11個
油 適量
鹽 適量
米酒 適量
紅糖 適量
有機醬油 適量
蒜苗 1把
姜 2片
蒜 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    北極蝦自然解凍，去頭。
  • 步驟 2/7
    切碎蒜苗，姜切2片，切蒜粒。
  • 步驟 3/7
    鍋中熱油，放姜、蒜爆香。
  • 步驟 4/7
    倒入北極蝦翻炒。
  • 步驟 5/7
    調小火，放入小把碎紅糖一起，倒入少許米酒，將糖煮溶化。
  • 步驟 6/7
    倒入蒜苗和有機醬油翻炒，加少少水炒均勻.
  • 步驟 7/7
    最後，加鹽調味。
小貼士

注意調控火量。

釋出於 2024-06-15
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