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香芹炒北極蝦
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小湯圓gnaw

北極蝦味道鮮美，肉質緊實，有一股甜甜的味道，其實什麼也不放直接剝開吃就已經非常鮮美了。　　

時間:10分鐘內
食材
北極蝦 100g
香芹 100g
植物油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
蒜 適量
花椒 適量
辣椒麵 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    北極蝦放到碗中，用水衝一下，放在室溫裡解凍。
  • 步驟 2/12
    解凍後的北極蝦，用廚房紙吸去表面的水。
  • 步驟 3/12
    香芹洗好。
  • 步驟 4/12
    切成段。
  • 步驟 5/12
    鍋上火，油熱放入北極蝦翻炒，出鍋備用。
  • 步驟 6/12
    鍋中放入少量的油，放入花椒、辣椒麵爆香。
  • 步驟 7/12
    放入蔥花、蒜末爆香。
  • 步驟 8/12
    倒入香芹翻炒。
  • 步驟 9/12
    放入適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    放入炒好的蝦翻炒。
  • 步驟 11/12
    放入醬油。
  • 步驟 12/12
    翻炒均勻，出鍋。
小貼士

1.北極蝦本來就是熟的，大概炒一下就好，不要炒過了。

釋出於 2020-01-07
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