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蠶豆雞蛋炒北極蝦
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時間:10-30分鐘
食材
北極蝦
適量
蠶豆
適量
雞蛋
適量
蒜瓣
少許
烹飪步驟
步驟 1/2
炒鍋中寬油,放入打散的雞蛋炒至凝固備用;
步驟 2/2
炒鍋中底油放入蒜瓣炒香,放入蠶豆翻炒均勻;
小貼士
1.炒雞蛋時,油可稍多放,雞蛋會炒得更鬆軟,口感味道更好,剩下的底油用來炒其他的菜;
2.北極蝦本身有鹹味,放鹽時請酌量。
釋出於 2018-10-22
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