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煎餅卷雞蛋河蝦
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好侗簿毓瘸

煎餅是最常吃的了,河蝦很新鮮,過上面粉炸一下,捲上吃很好吃

時間:10-30分鐘
食材
煎餅 400g
河蝦 300g
雞蛋 2個
適量
適量
蔥花 適量
麵粉 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    小河蝦洗淨瀝水,加入鹽調勻
  • 步驟 2/8
    加入麵粉、澱粉拌勻,使每一個河蝦都能過上粉
  • 步驟 3/8
    熱鍋放油燒至7成熱的時候,放入河蝦炸至金黃色出鍋
  • 步驟 4/8
    雞蛋打入碗中
  • 步驟 5/8
    加入適量的鹽和切碎的蔥花
  • 步驟 6/8
    倒入油鍋中炒熟盛出
  • 步驟 7/8
    煎餅切成長方形
  • 步驟 8/8
    放上炒好的雞蛋和炸好的河蝦捲起食用
小貼士

拌河蝦的時候,要保證每個河蝦都裹上粉

釋出於 2022-08-14
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