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大餅卷雞蛋
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suit柔美

北方面食的做法有很多，平時在家沒事就琢磨一下，很好的

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    麵粉加適量水揉成麵糰醒一會
  • 步驟 2/14
    醒好的麵糰擀成面片
  • 步驟 3/14
    平底鍋加熱
  • 步驟 4/14
    放入麵餅
  • 步驟 5/14
    雙面煎黃
  • 步驟 6/14
    雞蛋打入碗中
  • 步驟 7/14
    加鹽打散
  • 步驟 8/14
    蛋液倒入平底鍋
  • 步驟 9/14
    煎熟後即可
  • 步驟 10/14
    煎好的雞蛋和大餅放到一起
  • 步驟 11/14
    表面刷上豆瓣醬
  • 步驟 12/14
    捲起來
  • 步驟 13/14
    切好就可以吃了
  • 步驟 14/14
    切成小塊吃起來更方便
小貼士

麵糰可以和的軟一點，這樣做出來的麵餅會軟一點哦

釋出於 2019-11-20
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