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蝦皮大蔥炒雞蛋
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蝦皮大蔥炒雞蛋

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 100g
大蔥 80g
適量
適量
蝦皮 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋打散,加入鹽和蔥花打成蛋液備用;
  • 步驟 2/8
    蝦皮洗淨瀝乾水;
  • 步驟 3/8
    大蔥切斜刀片;
  • 步驟 4/8
    鍋裡熱多一點的油,下蝦皮炒香;
  • 步驟 5/8
    加入大蔥炒勻;
  • 步驟 6/8
    大蔥變稍軟即可加一點鹽調好味;
  • 步驟 7/8
    倒入雞蛋液與大蔥蝦皮混在一起,炒熟;
  • 步驟 8/8
    裝碟食用!
小貼士

還可以在蛋液里加入牛奶或者黑胡椒,別有風味,還去腥!

釋出於 2020-08-21
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