jxcaipu logo
烙餅炒雞蛋
7.7萬 熱度 97 收藏
聰明quarterly

天氣太熱，不願意出門買菜，那只有在家就和材料吧，和麵烙餅炒雞蛋，做這樣的飯雖說簡單，但不差營養，尤其雞蛋的營養價值很高，常吃有助於緩解人的衰老，健壯我們的身體，烙餅炒雞蛋，把麥香和蛋香的美味融在了一起，好吃，愛吃，簡單而營養。

食材
麵粉 500g
雞蛋 5個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把麵粉加適量的水和好，醒一小會
  • 步驟 2/11
    把麵糰擀開，倒適量的油，把油均勻攤開
  • 步驟 3/11
    從一邊捲起，捲到尾
  • 步驟 4/11
    揪成餅劑子，擀成餅狀
  • 步驟 5/11
    鍋中放少許油，把擀好的餅放入鍋裡，兩面烙至微黃色
  • 步驟 6/11
    蔥洗淨，切碎，雞蛋開啟
  • 步驟 7/11
    把雞蛋，蔥，鹽，味精放在一起
  • 步驟 8/11
    充分攪拌均勻
  • 步驟 9/11
    鍋中油熱後，倒入蛋液炒熟
  • 步驟 10/11
    出鍋裝盤
  • 步驟 11/11
    烙餅炒雞蛋就做好了
小貼士

烙餅時，用鏟子適時翻轉，上伽均勻。炒雞蛋放蔥提味。

釋出於 2022-06-06
194
相關菜譜
寫評論