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醬香雞蛋煎餅卷
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浮辰辰辰

早上做的土豆絲煎餅卷,到了中午,兒子還想吃煎餅,可是沒有土豆了,便用醬炒了幾個雞蛋,卷在煎餅裡,作為兒子的午餐了!

時間:10分鐘內
食材
煎餅 100g
雞蛋 2個
適量
豆瓣醬 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋打散
  • 步驟 2/11
    蔥葉切碎
  • 步驟 3/11
    坐鍋,放油,炒香蔥末
  • 步驟 4/11
    倒入蛋液
  • 步驟 5/11
    翻炒至熟
  • 步驟 6/11
    放豆瓣醬
  • 步驟 7/11
    翻炒均勻備用
  • 步驟 8/11
    煎餅切成小塊
  • 步驟 9/11
    鋪開一張煎餅,放上炒好的雞蛋
  • 步驟 10/11
    卷好
  • 步驟 11/11
    上桌嘍
小貼士

豆瓣醬有點鹹,就不用放鹽了。

喜歡吃辣的,可以爆點幹辣椒。

釋出於 2019-10-09
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