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麻香煎餅卷
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純白夢楓

自從知道電餅鐺可以做很多好吃的後，我就沒閒著，用電餅鐺做了好多的美食了，這款麻香煎餅卷，就是其中的之一。這個小煎餅放了好多的芝麻，沾滿芝麻的濃香，咬一口真的是香甜可口。黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補聖品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 55g
雞蛋 2個
黃油 50g
白糖 45g
黑芝麻 10g
電餅鐺 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備材料。
  • 步驟 2/12
    黃油提前隔水融化。
  • 步驟 3/12
    雞蛋放入碗裡面。
  • 步驟 4/12
    加入白糖，混合均勻。
  • 步驟 5/12
    篩入低粉，攪拌均勻。
  • 步驟 6/12
    倒入冷卻的黃油，攪拌均勻。
  • 步驟 7/12
    放入黑芝麻。
  • 步驟 8/12
    攪拌成稀的麵糊。
  • 步驟 9/12
    電餅鐺提前預熱，放一勺麵糊，用鏟子慢慢攤成圓形，3分鐘出鍋。
  • 步驟 10/12
    出鍋的煎餅用筷子捲起。
  • 步驟 11/12
    不要燙了。
  • 步驟 12/12
    芝麻濃郁的煎餅卷做好了，香甜可口哈！
小貼士

卷煎餅一定不要燙了，可以帶上手套卷。

釋出於 2020-04-16
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