我們這個春季常有雪蝦買,用這種小小的白白的蝦米炒雞蛋非常鮮美。這種小蝦的季節性極強,只賣幾天。沒想到秋季也有買了,看著還不錯,我就買了2元錢的,用幾個雞蛋攤成雞蛋雪蝦餅,全家人都愛吃呢!
多洗幾遍雪蝦 擠幹水分 否則水太多了