蕎葉煎蛋餅
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蕎葉就是蕎頭的葉子。今天做了一份蕎葉煎蛋餅。雞蛋的營養價值可高了，雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好食材 -
步驟 2/8
蕎葉中的黃葉去掉洗淨切碎
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步驟 3/8
放入開水鍋中焯水瀝乾
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步驟 4/8
雞蛋攪拌好
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步驟 5/8
將瀝乾的蕎葉倒入蛋液中攪拌
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步驟 6/8
鍋中倒入油煮熱
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步驟 7/8
倒入攪拌後的蕎葉和蛋液
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步驟 8/8
小火將兩面煎至微黃即可
小貼士
煎蛋是火不能太大，不然容易焦
釋出於 2022-10-31
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