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芹菜葉雞蛋餅
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隕隊矩接某
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昨天炒芹菜剩的芹菜葉沒仍,今早做了芹菜葉雞蛋餅,雞蛋和葉子的香味糅合在一起,很好吃又有營養。
時間:10分鐘內
食材
麵粉
100g
茶油
適量
鹽
適量
花椒麵
適量
雞蛋
1個
胡蘿蔔絲
少許
小蔥
1棵
芹菜葉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
麵粉裡放入鹽和花椒麵,打入雞蛋。
步驟 2/7
芹菜葉和小蔥切碎,
步驟 3/7
麵粉里加水和成稀糊糊,
步驟 4/7
平鍋倒入茶油,稍熱再倒進糊糊攤平,撒上一層胡蘿蔔絲,
步驟 5/7
待底面煎黃了反面再煎黃用鏟子插成四塊盛盤即可。
步驟 6/7
搭配一碗蜂蜜藕粉黑芝麻糊,
步驟 7/7
再吃二兩蒸鐵棍山藥,一頓既營養又熱乎的早餐成了。
小貼士
餅要攤薄一些,容易熟。糊糊要稀一些。用差有味道好,清香。
釋出於 2022-07-09
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