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芹菜葉雞蛋餅
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你的菠蘿醬-

不記得是什麼時候聽專家說過“芹菜葉比芹菜的莖更有營養”，從此本著營養和節儉的原則，將芹菜葉放進了食材中。其實經過處理乾淨後的芹菜葉，味道確實更濃郁，很喜歡。這次做的芹菜葉雞蛋餅是色澤鮮亮，香嫩可口，營養豐富，都來試試吧！

時間:10分鐘內
食材
芹菜葉 100g
雞蛋 1個
小麥麵粉 120g
油 適量
水 適量
鹽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將芹菜葉切成細末。
  • 步驟 2/6
    容器中放入麵粉、雞蛋、和切好的芹菜末。
  • 步驟 3/6
    加入鹽，適量的水和成麵糊。
  • 步驟 4/6
    把鍋燒熱，放入適量的油，倒入麵糊，用勺子儘量整成圓形，均勻的鋪在鍋裡。
  • 步驟 5/6
    將一面煎好後，翻過來煎第二面。
  • 步驟 6/6
    切成三角形，裝入盤中即可。
小貼士

和麵糊的時候，注意慢慢加水，慢慢攪成麵糊糊。

釋出於 2019-11-13
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