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紫菜煎蛋餅
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紫菜我以前的吃法都是煮湯和煮餛飩的時候放一點，後來看網上有人用它來烙雞蛋餅，我也試著做了，還不錯的，紫菜寶寶吃不錯的，如果只是侷限煮湯的話寶寶吃的很少的，這樣煎蛋餅寶寶就可以吃多一點了，而且很香的，做早餐也是很不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
幹紫菜 50g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    紫菜先用水浸泡至軟。
  • 步驟 2/12
    雞蛋打散備用。
  • 步驟 3/12
    把泡發好的紫菜瀝乾水分後切碎。
  • 步驟 4/12
    加入到雞蛋液中。
  • 步驟 5/12
    加入適量鹽。
  • 步驟 6/12
    淋適量生抽。
  • 步驟 7/12
    加入適量食用油攪拌均勻。
  • 步驟 8/12
    鍋中倒入適量油把紫菜蛋液倒入煎。
  • 步驟 9/12
    煎至一面凝固後翻面。
  • 步驟 10/12
    把兩面都煎至金黃即可。
  • 步驟 11/12
    煎好後放入吸油紙上面吸一下。
  • 步驟 12/12
    然後切成一塊塊的即可。
小貼士

在紫菜蛋液內加入適量生抽味道會好一些。

釋出於 2023-07-04
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