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黑腐竹燜豆腐
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困困椰

整理廚房，翻到了之前的黑腐竹還沒有烹飪，再放久了就要過期了，於是就趕緊買了材料來烹飪。簡單又美味。

時間:10-30分鐘
食材
黑腐竹 30g
豆腐 400g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
水 適量
水澱粉 適量
香蔥段 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    腐竹泡軟
  • 步驟 2/8
    豆腐切塊
  • 步驟 3/8
    豆腐兩面煎金黃備用
  • 步驟 4/8
    重新熱油，放入泡軟的腐竹翻炒1-2分鐘
  • 步驟 5/8
    把煎好的豆腐碼在腐竹上
  • 步驟 6/8
    加適量的水，調料拌勻，水開後蓋蓋燜2-3分鐘左右
  • 步驟 7/8
    加入蔥段
  • 步驟 8/8
    調入適量水澱粉拌勻即可
小貼士

1.腐竹要泡軟些好吃。

2.調料可以根據自己口味除錯。

釋出於 2019-08-30
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