酸菜青豆燜豆腐 - 酸菜青豆燜豆腐的做法,酸菜青豆燜豆腐怎麼做好吃,酸菜青豆燜豆腐的家常做法 - 京細菜譜

酸菜青豆燜豆腐

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KyouanSama

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家裡還有一點酸菜跟豆腐，炒在一起也不能成盤，就找了點青豆一同炒了。這菜是超下飯得，喜歡辣的朋友可以再加點辣椒一同為，那樣子就是不同的風味了。送上這款酸菜青豆燜豆腐，喜歡的可以參考一下。

時間:10-30分鐘

食材

青豆 250g

油適量

鹽適量

酸菜適量

豆腐適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備料豆腐，酸菜，青豆。
步驟 2/9

熱鍋加油，下薑絲爆香。
步驟 3/9

再將酸菜改刀下鍋同炒。
步驟 4/9

加少許的白糖提味。
步驟 5/9

再將青豆下鍋同炒。
步驟 6/9

炒至青豆熟透後，再把豆腐下鍋。
步驟 7/9

加適量料酒及細鹽調味。
步驟 8/9

再加適量清水燜至食材收汁。
步驟 9/9

一份酸菜青豆燜豆腐就完成了。

小貼士

現在的青豆是易熟的食材，要注意燜制時間，不要太長。

釋出於 2022-11-20