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酸菜燒豆腐腐竹
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怯貓兒愛吃肉愛

酸菜,是拿酸菜魚佐料包裡的酸菜做的,包括調料。超市都有賣的。腐竹需要提交2小時泡發,以免急泡,影響口感

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 1包
酸菜佐料 適量
老豆腐 適量
腐竹 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    老豆腐切塊,泡水裡
  • 步驟 2/9
    腐竹切段
  • 步驟 3/9
    煮一鍋水,倒進豆腐,煮至浮起來
  • 步驟 4/9
    瀝水
  • 步驟 5/9
    將豆腐酸菜倒入鍋中
  • 步驟 6/9
    加入佐料粉
  • 步驟 7/9
    煮開
  • 步驟 8/9
    小火煮15分鐘
  • 步驟 9/9
    倒入腐竹,再煮10分鐘,即可
小貼士

腐竹太早煮,容易化,影響口感

釋出於 2023-07-20
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