酸菜燒豆腐腐竹
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酸菜，是拿酸菜魚佐料包裡的酸菜做的，包括調料。超市都有賣的。腐竹需要提交2小時泡發，以免急泡，影響口感
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
老豆腐切塊，泡水裡 -
步驟 2/9
腐竹切段
-
步驟 3/9
煮一鍋水，倒進豆腐，煮至浮起來
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步驟 4/9
瀝水
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步驟 5/9
將豆腐酸菜倒入鍋中
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步驟 6/9
加入佐料粉
-
步驟 7/9
煮開
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步驟 8/9
小火煮15分鐘
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步驟 9/9
倒入腐竹，再煮10分鐘，即可
小貼士
腐竹太早煮，容易化，影響口感
釋出於 2023-07-20
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