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娃娃菜燒豆腐
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明亮prescription

豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。娃娃菜燒豆腐，清香可口，非常好吃。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 200g
豆腐 300g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好材料
  • 步驟 2/11
    豆腐洗淨切條
  • 步驟 3/11
    娃娃菜洗淨切塊
  • 步驟 4/11
    鍋燒熱，放少許油
  • 步驟 5/11
    放豆腐甜煎制金黃
  • 步驟 6/11
    反面煎制金黃
  • 步驟 7/11
    放入娃娃菜翻炒
  • 步驟 8/11
    翻炒變軟（可以噴點水燜制2 分鐘）
  • 步驟 9/11
    放鹽
  • 步驟 10/11
    放味精
  • 步驟 11/11
    翻炒幾下，就做好了
小貼士

做這道菜可以噴點水燜制2 分鐘哦，會比較入味。

釋出於 2022-08-16
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