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韓式泡菜燒豆腐,學會以後不出門就能吃韓國美味,快來嘗試一下吧
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痛苦panic

很喜歡吃韓國泡菜，經常會買點回來作為餐桌上的調劑品，有時直接生食，有時拿來配菜炒制，味道都非常棒。今天就嘗試著用韓式泡白菜和豆腐一同炒制，韓國泡菜獨有的酸辣味，能開胃和幫助腸道清理排毒；再加上含有植物蛋白的豆腐，兩樣食材的搭配令口感相互融合，自然有了別樣風味。來上一碗紅彤彤、酸辣中混合一絲甜味的小炒菜--韓國泡菜燒豆腐，2分鐘就可以上桌，再配上一碗香噴噴的白米飯，真是美妙極了!

時間:10分鐘內
食材
豆腐 1小塊
韓式泡菜 50克
油 適量
鹽 適量
青蒜 1根
生抽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原材料；
  • 步驟 2/7
    熱鍋涼油， 放入韓式泡菜進去翻炒；
  • 步驟 3/7
    煸炒幾下後加入豆腐塊進去翻炒；
  • 步驟 4/7
    加入少許的生抽和水燉煮1分鐘；
  • 步驟 5/7
    加入適量的鹽調味；
  • 步驟 6/7
    出鍋前加入青蒜葉翻炒至變色即可盛入盤中。
  • 步驟 7/7
    端上桌了。
小貼士

1. 泡菜煸炒一下味道更香； 2. 泡菜含鹽分比較大， 注意最後加入鹽的量。

釋出於 2019-05-28
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