Name: 泰式辣醬燒豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 泰國菜
Ingredients: 豆腐 300g; 油 適量; 鹽 適量; 泰式甜辣醬 適量; 醬油 適量; 蕃茄醬 適量; 蔥花 適量

泰式辣醬燒豆腐

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豆腐是我國傳統的、大眾化的豆制食品，也是食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。泰式甜辣醬燒豆腐，屬酸辣甜口，與傳統做法的味道截然不同，偶然換換味道，體驗與平常不同的滋味，那紅紅的甜辣醬包裹著綿柔鮮香的豆腐，是不是令質樸的豆腐變得更加華麗了呢？

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 300g

油適量

鹽適量

泰式甜辣醬適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

豆腐切塊
步驟 2/10

放油鍋中煎至表面金黃
步驟 3/10

翻開煎另一面煎好後盛出
步驟 4/10

鍋內放泰式甜辣醬
步驟 5/10

加鹽
步驟 6/10

加醬油
步驟 7/10

加蕃茄醬
步驟 8/10

放煎好的豆腐
步驟 9/10

放蔥花
步驟 10/10

炒勻即可出鍋

小貼士

這道菜較甜，高血糖人群不宜食用。

釋出於 2020-02-04

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