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青辣椒燒豆腐
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漢尼拔pitch

豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。

今天將豆腐與青辣椒搭配在一起,做了這份香噴噴的青辣椒燒豆腐,鮮香可口,味道鮮美,營養豐富。

時間:10-30分鐘
食材
青辣椒 100g
豆腐 200g
適量
適量
蒜瓣 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豆腐切片
  • 步驟 2/11
    兩面煎黃
  • 步驟 3/11
    青辣椒切塊
  • 步驟 4/11
    蒜瓣切片
  • 步驟 5/11
    坐鍋,放油,爆香蒜片
  • 步驟 6/11
    倒入青辣椒
  • 步驟 7/11
    翻炒至軟
  • 步驟 8/11
    放豆腐
  • 步驟 9/11
    翻勻
  • 步驟 10/11
    放鹽、醋、醬油翻勻出鍋
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

豆腐要用北豆腐。

釋出於 2022-09-22
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