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角瓜尖椒燒豆腐
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依蓮摻

冰箱裡還有一些上次做的燒豆腐,今天我準備用新鮮的大尖椒,角瓜共同合作一下,豆腐營養豐富,紅燒豆腐適合與青菜同食。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 200g
尖椒 200g
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    從冰箱中取出燒豆腐,切成小塊
  • 步驟 2/11
    角瓜洗淨,取一半
  • 步驟 3/11
    切成片
  • 步驟 4/11
    尖椒切成條
  • 步驟 5/11
    熱鍋熱油,放入尖椒翻炒
  • 步驟 6/11
    放入燒豆腐翻炒
  • 步驟 7/11
    把尖椒和燒豆腐放一邊,用鍋中的油炒角瓜
  • 步驟 8/11
    三樣放在一起翻炒
  • 步驟 9/11
    放入醬油適量,翻炒
  • 步驟 10/11
    添少量水,放鹽適量
  • 步驟 11/11
    裝盤了
小貼士

要不斷翻炒,用中火。

釋出於 2019-09-03
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