青椒燒豆腐
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南方有約
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豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是一道很健康的食材，所以大多數人喜歡它，它生熟皆可食用，製作方法也很簡單多樣，豆腐是一道很好的下酒菜呢，養身，延年益壽都非常好，用青椒搭配來燒只是選取了青椒翠綠的色澤，一青一白相得益彰。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
豆腐斜刀切成菱形狀，青椒撕成片片，大蒜剁成蒜蓉 -
步驟 2/11
坐鍋開水水開後放入豆腐焯水
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步驟 3/11
撈起
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步驟 4/11
熱油鍋爆香蒜蓉
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步驟 5/11
放入豆腐慢慢推著翻動
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步驟 6/11
放一些焯豆腐的開水
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步驟 7/11
放少許生抽
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步驟 8/11
放入青椒
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步驟 9/11
少許雞精
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步驟 10/11
適量鹽
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步驟 11/11
淋上橄欖油可以很清香哪
小貼士
豆腐焯水可以防止炒撒，經燉口感還很滑嫩。
釋出於 2024-08-13
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