青椒煮豆腐
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蟬羽climax
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青椒和豆腐都營養豐富，搭配在一起好吃又好看，因為我不太能吃辣，所以一般做菜都用青椒而不用辣椒，如果你愛吃辣，就可以用辣椒來做這個菜，相信味道會更刺激。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
青椒洗淨去頭去芯後切塊 -
步驟 2/7
小蔥洗淨後切段
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步驟 3/7
豆腐洗淨後切小塊
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步驟 4/7
熱鍋下油，將豆腐排好兩面煎一煎後盛起（煎的時候要兩面灑少許鹽）
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步驟 5/7
原鍋再下油，爆蒜頭後倒青椒翻炒一會
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步驟 6/7
這個時候將煎好的豆腐和小蔥倒進去，加少許水將菜燜煮一會兒
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步驟 7/7
最後上碟前加少許鹽和生抽、蠔油調味，再加少許生粉水勾芡即可
小貼士
很簡單的一道菜，沒什麼技巧
釋出於 2023-01-31
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