醬燒豆腐
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思元
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豆製品營養價值高，受大眾喜愛。
前幾日看了手機報上一美食秀，醬燒豆腐，製作工藝簡單，雖然是家常菜但也能美味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
嫩豆腐切小塊 -
步驟 2/11
在沸水中焯兩分鐘
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步驟 3/11
撈出，待用
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步驟 4/11
蔥白切小段，小紅辣椒切碎，蔥花待用
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步驟 5/11
熱鍋倒油，燒熱，放蔥白小火炒香
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步驟 6/11
加一勺黃豆醬炒香
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步驟 7/11
加適量生抽
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步驟 8/11
轉大火倒入豆腐
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步驟 9/11
晃動炒鍋，燒三分鐘
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步驟 10/11
倒入紅辣椒
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步驟 11/11
最後加蔥花，出鍋
小貼士
燒豆腐不宜用鍋鏟，適當的晃動炒鍋
釋出於 2023-03-04
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