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排骨白菜燒豆腐
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舊情話綺梅

昨天我多買了一塊水豆腐,特意提前燒製出來,放到冰箱裡,方便做這道菜時,直接就用,節省時間,這道菜我特意用了兩塊排骨肉,代替瘦肉,所以菜很香。

時間:10分鐘內
食材
排骨肉 30g
白菜 200g
燒豆腐 300g
適量
適量
蠔油 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜洗淨切成這樣的大片
  • 步驟 2/7
    從冰箱拿出昨天燒製的豆腐
  • 步驟 3/7
    事先煮熟的排骨肉
  • 步驟 4/7
    鍋中放入油,再放入做熟的排骨兩塊,(我今天不想吃太多肉,少放了),放入白糖,醬油適量
  • 步驟 5/7
    翻入白菜
  • 步驟 6/7
    再放入燒豆腐,適量蠔油,添大骨頭湯燉一會,放入鹽
  • 步驟 7/7
    裝盤了
小貼士

做這道菜時,做好用大骨頭湯,沒有可以用水代替

釋出於 2023-06-11
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