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白菜燒豆腐
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坁美麗的謊言奚的

大白菜含有豐富的維生素c，可增加機體對感染的抵抗力，而且還可以起到很好的護膚養顏效果。更主要的是白菜中含有微量的鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 200g
白菜 200g
油 適量
鹽 適量
生薑 10g
紅椒 20g
生抽 10g
雞精 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白菜清洗乾淨，切段
  • 步驟 2/8
    豆腐切塊
  • 步驟 3/8
    紅椒、生薑分別切塊
  • 步驟 4/8
    炒鍋熱油，燒熱後把薑片炒一下，再加入白菜段
  • 步驟 5/8
    待白菜段翻炒至軟身後，加入豆腐，加入半碗開水加蓋燜煮約3分鐘
  • 步驟 6/8
    加入食鹽炒勻
  • 步驟 7/8
    淋入生抽
  • 步驟 8/8
    放入紅椒塊再燜1-2分鐘，調入雞精炒勻即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-09-19
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