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大白菜燒豆腐
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南方有約

我的大白菜全被蟲子給吃了，真心疼，與其餵了它們，還不如我吃了呢，所以，我就拔了幾棵，作了今天的晚飯，還別說，特別脆，特別甜，連老公都說好吃。

時間:10分鐘內
食材
大白菜葉 500g
豆腐 250g
橄欖油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜 3瓣
香蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把白菜葉洗淨並切成塊，不要太小。
  • 步驟 2/8
    豆腐切丁。
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油和蒜和蔥。
  • 步驟 4/8
    放入豆腐煎一小會兒，稍微上點兒色。
  • 步驟 5/8
    放入生抽
  • 步驟 6/8
    再放入適量清水，豆腐多燒一會兒才好吃。
  • 步驟 7/8
    等汁燒得差不多快完了，放入白菜葉。炒幾下就可以。
  • 步驟 8/8
    有營養的一道菜。
小貼士

豆腐要多燒燒。

我做青菜喜歡用生抽，做肉菜用老抽。

釋出於 2022-04-19
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