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大白菜熬豆腐
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茂學苔

大白菜熬豆腐，是一道家常菜，白菜和豆腐在一起熬製營養豐富，這道菜簡單易學好吃，特別適合老人兒童食用。

時間:10分鐘內
食材
大白菜 500g
豆腐 150g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材大白菜洗淨，切塊備用。
  • 步驟 2/7
    豆腐洗淨改刀備用。
  • 步驟 3/7
    點火鍋裡放油，油熱了放入切好的豆腐煎制。
  • 步驟 4/7
    豆腐煎到兩面金黃色出鍋備用。
  • 步驟 5/7
    鍋裡放入油，油熱了將蔥姜爆香，加入大白菜煸炒。
  • 步驟 6/7
    再加入已經煎制好的豆腐，調味新增鹽、醬油。在煸炒一會白菜塌了，這道菜就熟了。
  • 步驟 7/7
    出鍋前放入味精就好了。
小貼士

在熬製時白菜不要過火，這樣菜品口感不好。

釋出於 2019-09-16
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