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大白菜炒豆腐皮
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鏈止履譚茁
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大白菜含水量豐富,冬天天氣乾燥,多吃白菜,可以起到很好的滋陰潤燥,護膚養顏的作用。
時間:10分鐘內
食材
大白菜
200g
幹豆腐皮
50g
花生油
適量
鹽
適量
生抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
幹豆腐皮放熱水浸泡五分鐘
步驟 2/10
過涼水
步驟 3/10
瀝乾水份
步驟 4/10
大白菜洗淨,切小塊,大白菜梗和葉子分開
步驟 5/10
熱鍋放油,放大白菜梗翻炒幾下
步驟 6/10
放大白菜葉子和豆腐皮
步驟 7/10
大火翻炒片刻
步驟 8/10
放適量鹽翻炒均勻
步驟 9/10
放適量生抽翻炒均勻
步驟 10/10
起鍋,裝盤即可
小貼士
豆腐皮不要泡太久了。
釋出於 2019-08-29
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