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酸菜油豆腐
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郗天青色等煙雨

油豆腐是豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 200g
油豆腐 500g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
調料粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    酸菜洗淨。
  • 步驟 2/5
    鍋中加入油，放入油豆腐。
  • 步驟 3/5
    加入酸菜。
  • 步驟 4/5
    加入鹽，調料粉，味精，翻炒均勻即可。
  • 步驟 5/5
    可以吃了
小貼士

酸菜要泡下水，以免太鹹了

釋出於 2020-08-14
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