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白菜油豆腐
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棟花末雨紛霏

源自於，媽媽的味道。

這道是一道跟家常的菜，素食，味道清香，下飯。又簡單～

功效營養價值：@白菜利腸通便、利水消腫、增強免疫力，@油豆腐含優質蛋白…

食材
白菜 白菜要比油豆腐多哦
油豆腐。 適量
蒜片 少許
蔥 隨量哈哈
蠔油 一勺（可一勺半，鹽就不能多加了哈）
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料準備好了沒？
  • 步驟 2/6
    還有這個這個哦
  • 步驟 3/6
    下鍋蒜片炒香
  • 步驟 4/6
    放白菜，先把白菜的根部炒了吧，葉子容易熟嘛，你懂的，加一點水多翻炒下，可以加蓋哦，不要太多水了，菜都會出水的嘛，你懂的。
  • 步驟 5/6
    油豆腐進鍋啦，翻炒一下才放菜葉，油豆腐最後放的話怕油豆腐不綿，油豆腐融入了白菜的汁才鮮香哦，最後一步！調料啦！！蠔油，少許鹽
  • 步驟 6/6
    最後放蔥翻炒即可出鍋
小貼士

蠔油，不要放醬油。

加適量水翻炒油豆腐融入白菜的鮮汁。所以不建議炒幹。

釋出於 2018-11-20
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