繽紛焗豆腐
1,西紅柿要挑選皮厚,瓤小的這樣的西紅柿水份少,果肉也好吃。
2,大豆腐要買豆腐實在一些的,水份過大切不成型。
3,鹽要在最後放乳酪之前放入,免得醃出水。
4,烤箱功率不同,請參考使用本菜譜的溫度和時間。