乳酪雞絲焗豆腐
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喜兒是朵花
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豆腐，很少見用於西式烹飪，我倒喜歡玩嘗試新的味道，乳酪焗豆腐，超級香超好吃，別以為味道搭不上，其實不安於傳統，給自些發揮創意的空間，將有營養的食材搭配得當便可以挑戰出新的味道。
香濃低脂，植物蛋白的老豆腐多吃些也沒有罪惡感，放空心情，大膽嘗試，享受創意與烹飪中的樂趣
烹飪步驟
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步驟 1/7
做法:老豆腐瀝乾水，切小方塊，放入盆子中 -
步驟 2/7
雞胸肉提前切絲，用鹽油醃半小時，下油鍋爆香蒜頭，下雞絲快炒，放味致成熟
-
步驟 3/7
2蛋打發，加鹽混合，倒入豆腐中輕輕攪拌一下
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步驟 4/7
將炒過的雞絲倒入豆腐中均勻攤開
-
步驟 5/7
乳酪解凍鋪上層
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步驟 6/7
烤箱選擇"烤紅薯鍵?",200度預熱10分鐘，烤25分鐘乳酪上色即可。
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步驟 7/7
香濃低脂，植物蛋白的老豆腐多吃些也沒有罪惡感，放空心情，大膽吃，香噴噴的誘惑，勺起一口，豆腐軟，夾著雞吃蛋和乳酪香，妙哉！
小貼士
無
釋出於 2023-05-28
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