jxcaipu logo
肉末時蔬繽紛土豆泥
6.4萬 熱度 32 收藏
獨孤傲弒黎

夏天到了，

寶寶們也會胃口不佳，

做上一道熱菜鮮豔的飯菜，

會大大提高他們的食慾～

我兒子不愛吃菜，

但是他愛吃土豆啊～

我就把蔬菜攪碎，

混合在土豆泥裡頭，

他也會欣然接受的～

這個菜中的肉末對於小月齡孩子來說太大顆，

可以把肉末替換成肉泥，

炒熟淋在土豆泥上面一樣很棒的。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 2個
豬裡脊 85g
胡蘿蔔 25g
西蘭花 30g
醬油 15g
糖 3g
油 10g
澱粉 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆削皮後切片放入蒸鍋蒸熟。切片是為了更快蒸熟。
  • 步驟 2/9
    熟透了的土豆用筷子能扎透的，扎不透，則說明還沒熟繼續蒸，直到熟為止。
  • 步驟 3/9
    西蘭花洗淨後用水泡泡。
  • 步驟 4/9
    鍋內加入清水，水開後倒入西蘭花，將其煮熟。
  • 步驟 5/9
    撈出煮熟的西蘭花放到清水裡泡，防止顏色變黃。
  • 步驟 6/9
    用刀將西蘭花剁小塊。
  • 步驟 7/9
    西蘭花碎倒入料理桶內，再挖兩勺放涼了的土豆泥，一起攪碎，如果打不動，可以適量加一點溫水。
  • 步驟 8/9
    攪好的西蘭花土豆泥。
  • 步驟 9/9
    胡蘿蔔切片。
小貼士

這個菜因為土豆泥裡面沒有調料，大人吃的時候可以擠上番茄醬，很棒喲～

釋出於 2018-11-10
103
相關菜譜
寫評論