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肉末時蔬拌麵
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郗天青色等煙雨

晚上懶得做菜，買了些麵條，把冰箱裡的一點點蔬菜集合起來，放些肉末一炒，放入麵條一拌，菜和主食都有了，簡單美味。

時間:10分鐘內
食材
麵條 400g
豬肉末 150g
油 適量
鹽 適量
黃瓜 1根
筍 1根
胡蘿蔔 適量
蔥 適量
豆瓣醬 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把麵條煮熟撈出，用香油拌一下
  • 步驟 2/10
    準備時蔬
  • 步驟 3/10
    肉末用料酒、生抽醃一下
  • 步驟 4/10
    其餘都切丁
  • 步驟 5/10
    起油鍋煸炒肉末
  • 步驟 6/10
    等肉末變色時放入胡蘿蔔、筍煸炒一會
  • 步驟 7/10
    再放入黃瓜
  • 步驟 8/10
    放鹽
  • 步驟 9/10
    放豆瓣醬翻炒
  • 步驟 10/10
    最後撒上蔥花，盛出放入麵條中
小貼士

炒菜的味道要比平時鹹點

釋出於 2022-06-06
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