肉末豆角拌麵 - 肉末豆角拌麵的做法,肉末豆角拌麵怎麼做好吃,肉末豆角拌麵的家常做法 - 京細菜譜

肉末豆角拌麵

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今天晚上的飯有點不夠了，想了想，還是下點麵條吧。正好冰箱裡還有點點的豆角。做個肉沫豆角來拌麵條吃，味道肯定不錯的，想到就馬上行動了。事實證明，確實是好吃呢。

時間:10分鐘內

食材

麵條 160g

豆角 200g

豬肉 78g

油適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

肉切小丁後，稍剁一下，用料酒、油、生抽、水澱粉醃製一下。
步驟 2/13

豆角洗淨後，切碎粒。
步驟 3/13

小蔥切碎。
步驟 4/13

蒜米切碎。
步驟 5/13

鍋裡燒開水，下入麵條，煮熟的麵條過涼水後拌上點油。
步驟 6/13

熱鍋下油，放入蒜米爆香。
步驟 7/13

倒入肉沫滑炒。
步驟 8/13

待肉沫變色後倒入豆角粒。
步驟 9/13

調入適量的生抽。
步驟 10/13

倒適量的水燜煮一會。
步驟 11/13

淋入適量的水澱粉。
步驟 12/13

倒入蔥花翻炒均勻。
步驟 13/13

將豆角肉沫醬與麵條拌勻即可。

小貼士

家常做法，沒什麼特別技巧。

釋出於 2019-10-31