jxcaipu logo
肉末豆角蓋飯
12.9萬 熱度 33 收藏
醉江南倦客傲凝

其實我平時很少吃大米..白麵等這類主食的，雖然會做這些，是做給家人吃的，我自己不會吃，最多也就是嚐嚐..可是就是這樣一碗肉末豆角蓋飯，就是主圖這一碗，配了我自己醃的辣椒，冒尖的這一碗我都吃光光了，甚至我有想要續碗的衝動，可是這樣一句話剋制住了我的衝動，話說：一個人連自己的體重都管理不好，還怎麼管理自己的人生呢？所以...我扔掉了筷子放下了碗，然後來到這裡吐血的推薦給你們~

時間:10-30分鐘
食材
熟米飯 一鍋
豇豆 250克
豬五花肉 100克
幹辣椒 選用
胡椒粉 1茶匙
澱粉 1湯匙
料酒 1勺
生抽 2湯匙
姜 5克
蔥 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先來炒肉末豆角，準備食材
  • 步驟 2/9
    豬肉剁成肉末，加入料酒，生抽，白胡椒粉，幹澱粉抓勻靜置備用
  • 步驟 3/9
    豆角切成碎丁，切好的豆角放入微波爐高火2分鐘，叮至斷生後取出
  • 步驟 4/9
    蔥切蔥花，姜卻皮切末
  • 步驟 5/9
    起鍋熱油，加入肉末翻炒至斷生變色
  • 步驟 6/9
    加入蔥姜炒出香味
  • 步驟 7/9
    加入豆角翻炒片刻
  • 步驟 8/9
    加入生抽，少許鹽調味，翻炒均勻即可出鍋
  • 步驟 9/9
    米飯裝碗，淋上炒好的肉末豆角，吃吧！
小貼士

1.沒有微波爐的也可以將豆角放鍋中焯水至斷生。

2.調味料根據個人口味酌情新增。

3.喜歡辣的，加一些辣椒進去會更加好吃。

釋出於 2018-12-18
215
相關菜譜
寫評論